Il pranzo è un momento fondamentale per i bambini dell’asilo nido e perciò deve essere ben progettato e sviluppato dalle educatrici, in modo da esaltarne le valenze educative. Vari sono gli aspetti educativi del pranzo da sottolineare; l’interazione coi bambini, gli aspetti sociali all’apprendimento, le prime regole a tavola, l’uso del cucchiaio e delle posate, la fase finale del pranzo, la pulizia e il riordino del proprio spazio.
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